Vue d'ensemble :
On dit souvent que découvrir une cuisine nationale c'est découvrir une partie du pays. Sur ces sages paroles, vous allez pouvoir vous rendre compte que les mets vietnamiens sont équilibrés, simples à cuisiner et très savoureux. Cette demi-journée vous initiera à la découverte des produits vietnamiens, sur l'un des plus beaux marchés de Hanoi, puis à l'art culinaire de ce pays.
Temps Fort :
Visite d'un des meilleurs marché de Hanoi avec un chef gastronomique
Apprendre plusieurs plats typiques du pays, dans un restaurant traditionnel ou dans un centre de cuisine gastronomique.
Hanoi - Marché de Hang Be - Hanoi Cooking center
Veuillez bien noter que cet itinéraire n’est qu’un exemple et que nous pouvons facilement l’adapter à vos préférences.
Votre journée commencera à 9h00 du matin par une visite guidée du vieux quartiers de Hanoi et du fameux marché de Hang Be qui se tient dans la rue du même nom. Ici, vous apprendrez d'avantage sur tous les ingrédients, herbes et épices qui font la richesse de la gastronomie vietnamienne. Vous rejoindrez ensuite l'établissement ou le restaurant qui vous apprendra à cuisiner Vietnamien.
A 10h00, après avoir revêtu nos habits de cuisine, vous pourrez choisir parmi plusieurs menus comprenant trois plats chacun les plats que vous souhaitez réaliser. Vous commencerez ensuite votre leçon de cuisine en petit groupe, afin de travailler en parfaite interactivité avec votre Chef de cuisine, qui vous prodiguera ses meilleurs conseils.
A midi, vous vous attablerez pour un repas bien mérité autour des mets que vous aurez préparé.
Vous serez surement surpris par le gout et la réussite de votre cuisine.
Votre journée gastronomique se terminera à 13h00.