Vietnam

VOYAGES ET CIRCUITS AU VIETNAM

Découvrez le charme du Viêtnam lors d’un voyage sur-mesure avec Buffalo Tours

Le Viêtnam est une destination de voyage vaste, dynamique et extrêmement diversifiée. Le long de ses 3000 km de côtes, les voyageurs trouveront un fascinant mélange d’influences traditionnelles et modernes, d’ancien et de nouveau. Alors que les villes se modernisent à vue d’œil et entrent dans le 21ème siècle, les villes rurales et villages de montagne semblent rester intouchables.

Le Viêtnam est un pays de contrastes, mais il reste parfaitement harmonieux. Des montagnes du Nord du Pays aux rizières de couleurs émeraude du Sud, le Viêtnam à de nombreuses histoires à raconter. Promenez-vous dans la frénésie des villes, explorez d’anciens monuments et naviguez sur le Mékong pour des expériences de voyage inoubliables et imprévisibles.

A Buffalo Tours, nos circuits sont conçus soigneusement pour vous faire découvrir les plus beaux endroits du Viêtnam tout en vous faisant vivre une expérience inoubliable. Nous pouvons ajuster tous nos circuits afin de répondre à vos attentes en ce qui concerne votre période de voyage souhaitée, vos préférences et votre budget. Nous nous engageons à vous proposer des journées sur-mesure conçues uniquement pour vous. En tant que leader des tours opérateurs asiatiques spécialisés dans la conception de voyages sur-mesure, nos circuits au Vietnam sont conçus pour répondre à toutes vos envies de voyage.

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CONSEILS VOYAGE au Vietnam

Informations indispensables à lire absolument avant de voyager au Vietnam

Le Vietnam en un coup d’œil

  • Taille de la population : 90,5 million d’habitants
  • Capitale : Hanoï (6,5 million d’habitants)
  • Peuple: 53 minorités ethniques
  • Religion majoritaire : 80% de la population ne s’associe à aucune religion
  • Langue : le vietnamien
  • Monnaie : Dong vietnamien (VND)
  • Fuseau horaire : UTC+7 (Paris +6 sur l’heure d’hiver, +5 sur l’heure d’été)
  • Indicatif téléphonique international: +84

Le marché flottant à Can Tho dans le delta du MékongPeuple, histoire et culture

Dévasté par la guerre, le pays se dirige désormais à vive allure vers la modernité. Les villes principales changent rapidement grâce aux importants investissements directs étrangers et une économie de marché émerge. Ce sprint vers les temps modernes a sorti des millions de personnes de la pauvreté, et une classe moyenne a émergé. La plupart de la population vit le long des côtes : en effet, le fort développement économique de ces régions attire les travailleurs et les familles des campagnes, où l’agriculture reste le secteur principal.

Des amis internationaux au tour d'une bière dans les ruelles de HanoiUne des plus grandes forces du Viêtnam est l’amabilité de ses habitants. Discuter avec les locaux peut se révéler extrêmement riche, vous immergeant totalement dans la culture et l’histoire du pays. Les vietnamiens sont un peuple franc, énergique et qui aime rigoler, de préférence autour d’une Bia Hoi, la célèbre bière locale bon marché. De tradition confucianiste et dotés d’un vrai sens de la famille, les vacances et festivités se déroulent chez eux toujours avec les proches.

Des plats locaux différents à choisir dans l'excursion de Gastronimie de rueVoyager à travers le pays du nord au sud offrira aux voyageurs de subtils contrastes que l’on retrouve dans la culture vietnamienne. La gastronomie est elle aussi très variée entre les régions du nord, du centre ou du sud. Le côté traditionnel du Viêtnam se fait plus clairement ressentir dans la capitale Hanoï. Hô-Chi-Minh-Ville est quant à elle la ville la plus développée du pays, avec une forte influence occidentale.


Se déplacer en cyclo, un moyen de transport écologique et unique au VietnamSe déplacer lors de votre voyage au Viêtnam

Pour les non-initiés, traverser une rue au Viêtnam peut ressembler au parcours du combattant. Les nouveaux arrivants peuvent passer un temps considérable à essayer de trouver leur chemin dans le flot interminable de deux-roues, jusqu’à ce qu’un sympathique habitant locale leur vienne en aide. Cependant, avec une démarche ferme et prévisible, accompagnée d’une certaine technique gestuelle, vous vous apercevrez que le flux de véhicules vous contournera naturellement à mesure que vous traversez la rue, indemne.

Traverser les rues au Vietnam: un exercice assez difficile Vous trouverez facilement des taxis dans les plus grandes villes du Viêtnam, ce sont des moyens de transport populaires pour les visiteurs. Les mototaxis, aussi appelés « Xe Om », ne sont cependant pas recommandés pour les touristes. Les prix sont dérégulés et les trajets souvent dangereux. Ce mode de transport n’est d’ailleurs souvent pas couvert par les assurances voyages.

Ceux qui veulent explorer les rues à leur rythme, en prenant tranquillement leur temps peuvent opter pour la location de vélo, disponible dans la plupart des centres touristiques.


Quand visiter le Viêtnam

Climat

La carte de la météo du Vietnam

La forme longitudinale du Viêtnam donne au pays un climat régional diversifié. Mais il est donc aussi difficile de savoir quel est le meilleur moment pour le visiter. D’un autre côté, si vous comptez vous y rendre pour un moment, vous pourrez profiter d’un temps agréable pendant tout le voyage, en changeant de région au gré des saisons.

Dans le nord du Viêtnam, d'Avril à Octobre, les températures peuvent atteindre jusqu'à 38 C avec de fortes pluies partir de Juillet pendant la saison des pluies. L'hiver se déroule de Décembre à Mars. Le temps est humide et couvert et les températures peuvent chuter jusqu’à 10 degrés, alors assurez-vous d'emmener un pull ! Le meilleur moment pour visiter les sites du Nord comme Sapa et Hanoï se situe entre Septembre à Décembre .

Généralement ensoleillé tout au long de l’année, le climat dans la région centrale est le moins changeant. Visiter Hue, Hoi An ou Da Nang peut être opportun à tout moment de l'année. Toutefois, méfiez-vous de l'automne, les températures peuvent être fraîches de Septembre à Décembre. Les occasionnels typhons peuvent aussi apporter de fortes pluies.

Le sud est généralement chaud tout au long de l’année, avec une saison sèche de Décembre à Juin. La saison des pluies, chaude et humide dure, elle, de Juillet à Novembre accompagnée de brèves périodes de fortes pluies. La saison idéale pour voir Hô-Chi-Minh-Ville et le delta du Mékong se déroule de Décembre à Mars , lorsque les températures sont plus douces

La météo du Viêtnam peut être imprévisible, il peut donc être utile de prévoir un parapluie ou un imperméable avec vous. Vous les trouverez facilement dans la plupart des supermarchés et des magasins.


Fêtes et jours fériés lors de votre voyage au Vietnam

The Nouvel An Lunaire , ou Tet, est le moment le plus important de l'année au Viêtnam. La plupart des Vietnamiens retournent le fêter en famille dans leur ville natale, pour profiter des cérémonies traditionnelles et rendre visite à leurs proches, échanger des cadeaux et de traditionnelles enveloppes rouges, contenant "l’argent de la chance". Pour les voyageurs, il s’agit là d’un condensé de traditions animées, mêlant aliments exotiques et marchés festifs. Les habitants se ruent alors vers les étales de Banh Chung, sorte de gâteau de riz gluant traditionnel, fait à base de porc et de haricot, le tout roulé dans une feuille de bananier. Les marchés de rue débordent de lanternes élégantes et de calligraphies. Des motards courageux peuvent aussi être vus, remontant le trafic routier tout en maintenant en équilibre des pots de "fleurs du pêché" ou de kumquat décoratifs. Le Têt dure généralement trois jours, à la fin du mois de janvier ou en début de février. La période est en générale fériée.

Le festival de la mi-automne est un autre moment passionnant et animé à visiter. Généralement considéré comme un festival pour les enfants, il se lie également avec d’anciens mythes et légendes. Une grande partie du vieux quartier de Hanoï, et d'autres centres régionaux, sont fermés à la circulation et dédiés à la danse du lion ainsi qu’aux marchés de nuit qui vendent des jouets et masques décoratifs. De délicieux « gâteaux de lune » sont vendus dans les variétés sucrées et salées, qui peuvent prendre jusqu'à 3 mois à préparer. Le festival de la mi-automne a lieu à des dates différentes chaque année pendant le mois de septembre.

Les autres fêtes importantes :

  • Libération de Saigon : 30 avril
  • Jour de l'internationale des travailleurs : 1 mai
  • Jour en mémoire du roi Hung : 10 mars (calendrier lunaire)div>
  • Journée nationale vietnamienne 2 Septembre

TOP DES ENDROITS A VISITER AU VIETNAM

Les top des régions à visiter au Vietnam

 

La baie d'Along vue dans l'hydravionLa baie d'Along

L'histoire de la création de la baie d'Along est légendaire : un grand dragon, résidant dans les montagnes, aurait chargé vers l'océan. Sa queue à cornes aurait alors frappé le golfe du Tonkin, formant ainsi les eaux couleur émeraude. Le résultat est un spectacle à couper le souffle, avec des milliers d'îlots en calcaire. Inscrits au patrimoine mondial en 1994, les pistes boisées et grottes naturelles de la baie d'Halong sont parmi les endroits les plus visités du Vietnam, principalement accessibles lors de croisière de plusieurs jours.


Le temple de la Littérature, la première université du VietnamHanoi

Classé quatrième du « Top 25 des destinations mondiales » de TripAdvisor, la vibrante capitale du Viêtnam est un dédale de ruelles cachées, de parcs zens et de larges zones résidentielles, avec plus de stands de nourriture au mètre carré que n'importe-où sur terre. Le vieux quartier animé de Hanoï, à l'architecture coloniale et aux monuments historiques (comprenant, mais sans s'y limiter, le Mausolée de Hô-Chi-Minh et la prison Hoa Lo) attireront les amoureux d'exotisme.


Statute de Ho Chi Minh à la rue Nguyen HueHo Chi Minh Ville

Hô-Chi-Minh-Ville, c’est un mélange explosif de commerces et de culture, une ville qui se rue vers le futur à un rythme effréné tel que les visiteurs ne peuvent que suivre. En tant que capitale économique du Viêtnam, il s’agit aussi d’une ville de contrastes ; avec quelques-uns des plus beaux hôtels du pays, des restaurants haut de gamme et des boutiques chics au milieu d’autres stands de nourriture bondés et de marchés animés. La ville est aussi un labyrinthe de monuments historiques, allant du glaçant Musée de la Guerre aux fascinants tunnels de Cu Chi.


Le quartier ancien à Hoi AnHoi An

Autrefois pôle commercial majeur, Hoi An est devenu une élégante mosaïque de rues aux lanternes, avec une architecture majestueuse et un riche patrimoine qui reste largement épargné par la cohue des foules qui hantent les autres villes du Viêtnam. Avec ses plages bordées de palmiers à deux pas de la plupart des hôtels, plus de tailleurs au kilomètre carré que toute autre ville au Viêtnam, et une gastronomie variée, il est peu étonnant que ce lieu continue d'être l'un des centres touristiques les plus importants du Viêtnam.


Une batelière dans la réserve de Tra Su dans le delta du MékongLe delta du Mékong

Il y a peu d'endroits dans le monde comme le delta du Mékong, à la croisée des grands fleuves et de fermes luxuriantes. Bien que l’endroit soit profondément rural, il s’agit d’une des zones les plus densément peuplées du Viêtnam, avec des millions de bateaux, des maisons, des restaurants et même des marchés flottants côtes à côtes, dans ce monde de l'eau au rythme rapide. Les voyageurs à la recherche d'un aperçu des modes de vie vietnamiens authentiques, immortalisés dans la poésie et les cartes postales, trouveront dans le delta du Mékong un lieu magique à explorer.


Dame d'éthnie Thai à Mai ChâuMai Chau

Situé dans les vallées de rizières et de fermes de légumes, Mai Chau offre un changement de rythme (et de paysage) pour les voyageurs qui veulent échapper à l'agitation de Hanoï. La vie du village est simple, et le trafic réduit aux vélos et à une poignée de motos. Mai Chau est également le foyer de la minorité ethnique Thaï blanche du Viêtnam, qui est fière de présenter son expertise en tissage, et de vendre ses produits artisanaux aux couleurs vives sur les marchés des villages. Les visiteurs peuvent également profiter du vélo, de l'escalade ou d’une randonnée dans les chemins de Mai Chau.


Sapa: le foyer des Zhao rouges et des H'mongSapa

Cet ancien poste français des collines du nord du Viêtnam offre aux voyageurs un aperçu fascinant de la vie de quelques-uns des groupes ethniques minoritaires du Viêtnam, y compris les peuples Dzao Rouge et Hmong. A 1 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, il offre également aux visiteurs certains des meilleurs sentiers de randonnée du Viêtnam, cachant de nombreuses maisons traditionnelles nichées au milieu de vastes rizières de la jungle tropicale.


TOP DES CHOSES A FAIRE AU VIETNAM

Faire du kayak dans la baie d'AlongFaire du kayak dans la baie d'Along

Peu de choses dépassent le bonheur de se réveiller à la lueur du soleil, qui se propage parmi les centaines de sommets en calcaire, visibles depuis la fenêtre de votre jonque, ancrée dans le golfe du Tonkin. Que ce soit pour pagayer dans les eaux des plages privées, faire votre chemin au travers des grottes profondes sous d'énormes karsts de calcaires, ou pour patauger dans les îlots ensoleillés de cette baie classée à l'UNESCO, le kayak dans la baie d'Along vous donnera une place de choix dans un des plus beaux endroits au Viêtnam.


Jeune femme portant son bébé au dos à SapaPartir en randonnée et dormir chez habitant à Sapa

Sapa est le foyer de certains des meilleurs sentiers de randonnée du Viêtnam. Souvent rejoints par des locaux aux vêtements colorés typiques des groupes ethniques minoritaires Dzao Rouge ou Hmong, les randonneurs y font face à un incroyable panorama fait de cascades de rizières de villages pittoresques perchés dans les collines dont les chemins serpentent vers la frontière chinoise. Les circuits sur plusieurs jours à Sapa permettent aux voyageurs de se plonger dans la vie locale des petits vilages ruraux et d'expérimenter l'hospitalité vietnamienne en dormant dans des maisons d'hôtes et chez l'habitant.


Manger dans la rue de HanoiGoûter à la nourriture de rue à Hanoï

Avec plus de stands de nourriture au kilomètre carré que toute autre ville sur terre, Hanoï, capitale du Viêtnam, est célèbre pour la gastronomie de ses rues animées. Au coucher du soleil, les trottoirs de Hanoï deviennent peuplés de petits restaurants dans lesquels les habitants s’assoient sur de petits tabourets, dans un concert de grésillements et de pots bouillonnants. Une petite randonnée pédestre vous rapprochera des meilleurs mets de la nourriture de rue vietnamienne, comprenant le Pho Bo (bouillon de bœuf avec des nouilles), le Banh Mi (sandwichs célèbres du Viêtnam) et les nems frits.


Visiter les tunels Cu ChiVisiter les tunnels de Cu Chi

Les tunnels de Cu Chi sont l'un des symboles les plus précieux de l'engagement et de l'ingéniosité des Viêt-Congs durant la guerre du Viêtnam. Vous pourrez y passer la matinée à errer autour de ce vaste complexe souterrain qui, il y a quelques décennies, grouillait de milliers de soldats. Le site présente un contraste saisissant avec la course à la modernité du pays qui se développe rapidement, propulsé par ses ambitions et une population résolue à tourner la page de son passé violent, vers un avenir prospère.


Croisière dans les canaux du delta du MékongFaire une Croisière sur le delta du Mékong

Il n’existe aucun endroit similaire au delta du Mékong, une convergence de grands fleuves et de fermes luxuriantes entrelacés et de différents chemins à travers la région. La meilleure façon d'explorer le Mékong est sans aucun doute par bateau, et ainsi explorer les villages riverains.


Essayez un cours de cuisine à Hoi AnPrendre des cours de cuisine à Hoi An

Le centre du Viêtnam est le cœur battant de l'art culinaire du pays, offrant certains des meilleurs restaurants authentiques et de cuisine fusion en Asie. Mais après la dégustation vient l’apprentissage de la cuisine vietnamienne. Pour cela, il y a peu d'endroits mieux considérés que l'école de cuisine Pont Rouge de Hoi An pour apprendre l'art de préparer des saveurs vietnamiennes authentiques.

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